Cep de vigne déco – tire bouchon sommelier – 06 24 65 01 28

CEP DE VIGNE DÉCO UNIQUE

Le Cep de vigne, la pièce maîtresse de votre intérieur !

A la recherche du vrai objet coup de cœur, EXCEPTIONNEL et AUTHENTIQUE, nous avons confectionné le CEP DE VIGNE ARTISANAL DE 70 ANS D’ÂGE !

Pour en arriver là, il nous a fallu sortir des sentiers battus, dénicher le cep d’exception, le préparer et le sabler avec une finition exemplaire. Ensuite nous le traitons le plus naturellement possible en l’étuvant : aucun produits chimiques chez nous ! Enfin, nous lui confectionnons un socle harmonieux, en matière brute, fait de bois ou de métal pour mettre en valeur la noblesse du pied de vigne.

C’est avec plaisir que nous vous présentons nos créations. Découvrez aussi nos offres réservées aux professionnels cherchant de la déco authentique pour leurs clients.

Cep de vigne 14

PIED DE VIGNE DÉCO

La tendance est au bois naturel, au design  authentique et unique. Le pied de vigne déco sablé se marie parfaitement à la déco nordique et moderne.

Pensez sculpture bois naturel en cep de vigne pour habiller votre pièce !

lampe cep de vigne 64

LAMPE CEP DE VIGNE

Soyez créatif en adoptant les lampes en bois sablé à la place du bois flotté. Un bois de 70 ans qui a grandi dans le vignoble nantais !

La nature du bois et la lumière de nos lampes en bois donneront une ambiance chaleureuse à votre intérieur.

Pour les professionnels qui cherchent le coup de cœur :

Vous avez un magasin chic qui a pignon sur rue, vous êtes architecte ou décorateur d’intérieur. Vous avez un restaurant, un  hôtel, un espace bien-être, vous avez un domaine viticole ou vous êtes vigneron, vous qui cherchez du sur-mesure et de l’exceptionnel, nous répondons à vos besoins :

  • Commande personnalisée
  • Vente de ceps en l’état
  • Vente de ceps sablés et traités
  • Transformation en fonction de vos besoins
  • Autre…
Magasin déco en bois sur Nantes et sa région

LE CEP DE VIGNE

Pourquoi avons-nous choisi le cep de vigne ?

Nous l’avons choisi tout d’abord pour son authenticité, la noblesse de son bois et pour son originalité.
A la fois longiligne et biscornu, il déploie ses branches au rythme des saisons et des vendanges. Le viticulteur taille les sarments et modèle sa silhouette durant des décennies. Il n’y a pas deux ceps qui se ressemblent dans la nature. Uniques en leur genre, nos ceps de vigne ont une moyenne de 70 ans et ont tous grandi dans le vignoble nantais sur Vallet : capital du muscadet.

Plus connu sous forme de tire-bouchon, il a eu ses heures de gloire chez nos parents et grands-parents. Saviez-vous que le tire-bouche en cep de vigne tient ses origines dans le Maine et Loire ? Nous nous souvenons des sorties en camionnette grise, vous vous rappelez le Citroën Type H ! En famille, nous le remplissions de ceps et de fagots de sarments de vigne pour faire les barbecues. Même les barriques avaient du mal à trouver leur place…
Si l’on hérite des tire-bouchons en cep c’est grâce à sa longévité. Faut dire que le bois est d’une rare dureté.

Vous avez compris, on aime ce bois pour sa noblesse, le challenge artistique et aussi pour tous ces souvenirs qui ont bercé notre enfance.

Aujourd’hui nous nous sommes lancés dans le projet un peu dingue. Remettre au goût du jour le fameux tire-bouchon sommelier qu’ont bien connu nos parents et grands-parents. Vous allez être étonnés par le coup de jeune que nous apporté.

> En savoir plus sur l’atelier Vieille Branche

Redécouvrir le tire-bouchon en cep de vigne

Le cep de vigne dans la gastronomie française

Le cep de vigne, en plus d’être le support des grappes de raisin pour la production de vin, joue également un rôle dans la gastronomie française, bien que de manière indirecte. Voici quelques-uns des rôles du cep de vigne dans la gastronomie française :

  • Fumage
    Le cep de vigne, brut ou en sciure peut être utilisé pour fumer certains aliments, notamment la viande, le poisson et le fromage. Il dégage une saveur unique qui peut ajouter une dimension supplémentaire à ces aliments lorsqu’ils sont fumés.
  • Décoration
    Les ceps de vigne peuvent être utilisés comme éléments décoratifs dans les restaurants, les bars à vin et les maisons. Ils apportent une touche rustique et authentique à l’environnement, en évoquant le charme des vignobles français.
  • Supports de présentation
    Ils peuvent être utilisés comme supports pour présenter des plats et des plateaux de fromages ou de charcuterie. Leur forme naturelle et leur texture unique ajoutent une esthétique attrayante à la présentation des aliments.
  • Arômes pour la cuisson
    Certains chefs utilisent des ceps de vigne dans la cuisson pour ajouter des arômes subtils aux plats. Par exemple, des feuilles de vigne peuvent être utilisées pour envelopper des aliments avant de les cuire, ce qui leur donne un parfum délicat.
  • Thématique des événements gastronomiques
    Les ceps de vigne sont souvent associés à des événements gastronomiques mettant en valeur les vins et la cuisine française. Par exemple, lors de dégustations de vin ou de festivals de gastronomie, les ceps de vigne peuvent être utilisés comme éléments décoratifs ou comme thème central pour créer une ambiance authentique.


En résumé, bien que le pied de vigne ne soit pas directement utilisé comme ingrédient culinaire, il joue un rôle important dans la gastronomie française en tant qu’élément décoratif, aromatique et thématique, contribuant ainsi à l’expérience culinaire globale.

Un bois difficile à travailler !

En effet, c’est un bois difficile à travailler qui donne toute sa valeur sous forme d’objet décoratif. Il a plusieurs couches successives d’écorce avec pour le cœur du bois des parties tendres et dures. Comme tous les bois, il a besoin d’être exposé aux intempéries pendant plusieurs mois voire des années pour se sécher, pour perdre sa sève.

En fonction des méthodes de sablage utilisées, le bois brut change de couleur. Il peut être clair comme le bois flotté ou foncé comme du vieux bois. Nous utilisons différents grains de sable pour obtenir des teintes plus ou moins chaleureuses. C’est souvent au moment du sablage que l’on découvre toute la richesse des ses formes et donc de son esthétisme. Nous apprécions tout particulièrement ce moment de découverte. C’est le moment où nous nous projetons dans la création artistique. La souche devient alors un pied de vigne décoratif. Après de nombreuses tentatives de traitement du bois, Nicolas et moi avons opté finalement pour une méthode traditionnelle et 100% naturelle.

Nous lui offrons une deuxième vie, une nouvelle fonction : décorer un hall d’entrée, une salle de réunion ou un salon.

Entre la plante traditionnelle et la sculpture en bois, le cep sablé apporte un certain chic naturel : l’élégance à la française !

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